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Não vendemos bebidas alcoólicas para menores de 18 anos / Há cobrança de taxa de serviço de 10% /
PROCON 151 / 91 3073- 2827
We do not alcoholic drinks under 18 years /
There is a 10% service charge
ENTRADAS & PETISCOS
Starters and AppetizersFilézinho Aperitivo
Cubos de filé grelhados companhados de batata frita. -
Appetizer fillet with fries
R$ 93,00
Mini Unhas de Caranguejo
6 unhas de caranguejo super crocantes, acompanha molho de pimenta com tucupí. / Fried crab salty, accompanying pepper sauce with tucupí.
R$ 72,00
Camarões Crocantes
Camarões empanados em farinha de tapioca, acompanha geléia de cupuaçú com pimenta. - Breaded prawns in tapioca flour, accompanying cupuaçú jam with pepper.
R$ 102,00
Mini Pastéis ( Vatapá, Carne e Queijo)
Mini Fried Pastry Stuffed Vatpá, Cheese and meat
R$ 69,00
Carpaccio de Filé Mignon
Carpaccio de filé mignon com pesto de castanha, parmesão e rúcula - Filet mignon carpaccio with chestnut pesto, parmesan and arugula
R$ 82,00
Casquinha de Caranguejo
Casquinha de Caranguejo, acompanha farofa e molho de tucupí com pimenta. - Sautéed Crab, served with farofa and tucupí sauce with pepper.
R$ 79,00
Tábua de Frios
Charcuterie board.
R$ 205,00
Bolinho De Pirarucu
Bolinho de pirarucu feito com massa de mandioca com geléia de flor de jambu e couve crispy - Pirarucu cake made with cassava dough with jambu flower jam and crispy cabbage
R$ 55,00
Isca de Peixe
Croquette Fish
R$ 78,00
Bolinho de Bacalhau 6 Und.
Codfish cake 6 units
R$ 75,00
SANDUÍCHES
SandwichesSanduíche de Filé com Queijo Gouda
Pão francês, filé grelhado e queijo gouda.
Acompanha batata frita. / French bread, grilled fillet and gouda cheese.
Accompanies fries.
R$ 78,00
Misto Quente com Fritas
Pão de forma, queijo mussarella e presunto.
Acompanha batata frita. / Loaf of bread, mussarella cheese and ham.
Accompanies fries.
R$ 45,00
Cheeseburguer
Pão Brioche, Hambúguer, Cebola Caramelizada, Cheddar e Alface e Tomate. Acompanha Fritas. / Brioche Bread, Hamburger, Caramelized Onion, Cheddar and Lettuce and Tomato. Accompanies fries.
R$ 75,00
CULINÁRIA PARAENSE
Vatapá
Vatapá, Regional food
R$ 50
Maniçoba
Maniçoba, regional food.
R$ 55
Tacacá
Tacacá, regional food.
R$ 45
SOBREMESAS
DessertsPudim de Leite
Milk Pudding
R$ 35,00
Sorvete
Sorvete
Sabores: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí e Flocos. / Ice cream
Flavors: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí and Flakes.
R$ 38,00
Brownie com Sorvete de Tapioca
Brownie with Tapioca Ice Cream
R$ 46,00
Torta Entremé de Chocolate com Avelã
Chocolate Entreme Pie With Hazelnut
R$ 59,00
Frutas Laminadas
Mix de Frutas - Sliced Fruits.
R$ 59,00
Taça de Limão Siciliano com Geléia de Manga
Bowl of Sicilian Lemon With Mango Jelly.
R$ 43,00
Pudim de Cupuaçu com Caramelo e Cumaru
Cupuaçu Pudding With Caramel of Tonka Beans.
R$ 38,00
Mousse de Bacuri
Bacuri Mousse.
R$ 57,00
Mousse de Cupuaçu com Castanha do Pará
Cupuaçu Mousse with Brazil Nuts.
R$ 51,00
Mousse de Açai com tapioca
Açai mousse with tapioca flakes
R$ 49,00
CAFETERIA
Cafetaria somente de 15h ás 18h.Tapioquinha com Manteiga
Brazilian tapioca flour crepe with butter
R$ 20,00
Tapioquinha Com Queijo
Brazilian tapioca flour crepe stuffed cheese
R$ 26,00
Tapioquinha com Queijo do Reino
Brazilian tapioca flour crepe stuffed reino cheese
R$ 31,00
Tapioquinha Queijo com Presunto
Brazilian tapioca flour crepe stuffed ham and cheese
R$ 27,00
Tapioquinha Queijo com Ovo
Brazilian tapioca crepe stuffed cheese and eggs
R$ 27,00
Tapioquinha Com Cupuaçu e Castanha
Brazilian tapioca crepe stuffed cupuacu jam and Brazil nuts
R$ 35,00
Tapioquinha Molhada no leite de Coco
Brazilian tapioca crepe stuffed coconut and milk
R$ 27,00
Cafe com Leite
Coffe with milk
R$ 22,00
Cafe Expresso
Espresso
R$ 15,00
Mini Bolo de Leite
Mini milk cake
R$ 65,00
Biscoito Amanteigados Com Castanha
Brazilian Brazil nuts cookies
R$ 65,00
CARNES & FRANGO
Picadinho de Filé Mignon
Picadinho de filé mignon com molho madeira, acompanhado de arroz branco, banana grelhada, ovo frito e farofa. / Minced beef tenderloin with wood sauce, accompanied by white rice, grilled banana, fried egg and farofa.
R$ 98,00
Filé à Parmegiana
Filé à parmegiana, acompanhado de Fettuccine ao molho Pomodoro. / Filet à parmegiana, accompanied by Fettuccine in Pomodoro sauce.
R$ 102,00
Medalhões de Filé Ao molho Madeira
Medalhões de filé com molho Madeira, acompanhados de risoto de parmesão. /
Filet medallions with Madeira sauce, accompanied by parmesan risotto.
R$ 108,00
Filé Maiorana
Filé grelhado com queijo gratinado com cebola confitada, servido com esparguete salteado com cogumelos selvagens (Casa) - Grilled fillet with cheese au gratin with onion confit , served with sautéed spaghetti with wild mushrooms (House Made)
R$ 106,00
Filézinho Kids
Cubos de filé mignon grelhados, acompanhado de arroz branco e batata frita / Grilled filet mignon cubes, accompanied by white rice and french fries
R$ 78,00
Peito de Frango com Legumes
Peito de frango grelhado acompanhado de misto de legumes salteados e arroz branco. / Grilled chicken breast accompanied by mixed sautéed vegetables and white rice.
R$ 72,00
Confit de Pato
Pato confitado com legumes salteados e pêra em vinho - Duck confit with sautéed vegetables and pear in wine
R$ 98,00
Picanha ao Alho com arroz de brócolis e farofa de ovo
Picanha grelhada com Alho crocante, acompanha arroz de brócoli e farofa de ovo. / Grilled rump steak with crunchy garlic, served with broccoli rice and egg farofa.
R$ 124,00
Filé JP
Filé Grelhado Com Fettuccine De Vinho E Fondue De Queijo - Grilled Fillet With Wine Fettuccine and Cheese Fondue
R$ 117,00
Costela Angus no Bafo com Farofa de Carne Seca e Fritas
Angus Ribs, toasted cassava flour in butter with jerked beef and fries
R$ 114,00
Filé Poti Guarani
Fillet wrapped in shrimp cassava toasted flour with cheese with jambu pesto
R$ 118,00
MASSAS & RISOTO
Fettuccine 4 Queijos com Camarões
Fettuccine ao molho 4 queijos com camarões grelhados. / Fettuccine in a 4 cheese sauce with grilled prawns.
R$ 121,00
Fettuccine Ao Pomodoro
Fettuccine ao molho pomodoro. /
Fettuccine with pomodoro sauce.
R$ 65,00
Ravioli de Blend de Queijo Italiano e Ossobuco
ravióli de blend de queijos italianos e carne de ossobuco guarnecido com molho de vinho marsala e cogumelos silvestres servido com salada de rúcula com gorgonzola e lascas de parmesão - ravioli made with a blend of italian cheese and ossobuco meat garnished with marsala wine sauce and wild mushrooms served with arugula salad with gorgonzola and shaved parmesan cheese
R$ 84,00
Risoto Vegano - Vegan risotto
batata baroa, cogumelos, cenoura, tomate seco, ervilha, amêndoa e brócolis - baroa potatoes, mushrooms, carrots, dried tomatoes, peas, açmonds and broccoli
R$ 77,00
Vegano
Parppadelle ao molho funghi
Parppadelle with funghi sauce
R$ 84,00
Vegano
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Filhote com Arroz Paraense
Filhote grelhado com toque de castanha do pará, acompanha arroz paraense e redução de tucupí. / Typical fish from Pará grilled with a touch of Brazil nuts, with rice from Pará and tucupí reduction.
R$ 127,00
Filhote Grelhado Com Risoto Paraense e Crosta de Castanha
Peixe Filhote Grelhado (Peixe Regional da Amazônia) Com Castanhas e Risoto Paraense. - Grilled Filhote Fish (Regional Fish from Amazônia) With Chestnuts and Paraense Risotto.
R$ 166,00
Caldeirada do Chef
Caldeirada de Filhote com patinhas de caranguejo e camarão rosa, acompanha arroz branco e pirão escaldado.
Serve 2 pessoas / Cooked with typical fish from Pará, crab and shrimp, it accompanies white rice and poached mush.
Serves 2 people
R$ 268,00
Camarões à Provençal com Risoto Pomodoro
Camarões grelhado com ervas, acompanhado de risoto ao pomodoro. / Grilled prawns with herbs, accompanied by pomodoro risotto.
R$ 123,00
Camarões Crocantes com Risoto de parmesão e Velouté de Limão Siciliano
Camarões empanados e fritos, acompanha risoto de parmesão e velouté de limão siciliano. / Breaded and fried prawns, accompanied by parmesan risotto and lemon velouté.
R$ 127,00
Salmão Grelhado com Legumes Salteados
Grilled Salmon with Sauteed Vegetables
R$ 123,00
Mar em Fúria
Camarão grelhado, atum, polvo, bacalhau e salmão com arroz cremoso e aspargos - Grilled shrimp, tuna, octopus, cod and salmon with creamy rice and asparagus
R$ 188,00
Bacalhau em Lascas com Legumes e Batata ao Murro
Cod Flakes with vegetables and smasshed potatoes
R$ 234,00
Pescada no Vapor com Legumes e Espuma de Jambu
Steamed Pescada (Regional Fish) with Grilled and Jambu
R$ 123,00
Pirarucu ao Molho de Manga com Arroz de Castanha do Pará
Pirarucu (Regional fish) a Mango Sauce With Brazil Nuts Rice
R$ 127,00
Salmão Grelhado com Risoto Siciliano
Grilled salmon with sicilian risotto
R$ 136,00
Resistencia Marajoara
Hambúrguer de Filhote (peixe regional) sobre tarta de mandioca gratinada com queijo Marajó, servido com farofa de mandioca torrada, castanha-do-pará e agrião.
Filhote burger (regional fish) on cassava tarta with Marajo cheese gratin, servend whit toasted cassava flour platain, Brazil nuts and cress
R$ 121,00
SALADAS & OMELETES
Salada Caesar
Salada de alface americana, molho caesar, frango grelhado, parmesão, tomate cereja e croûton. / American lettuce salad, caesar dressing, grilled chicken, parmesan cheese, cherry tomatoes and croûton
R$ 73,00
Omelete Clássica
Omelete de ovos, salsa e parmesão.
Acompanha torradas e salada. /
Egg omelet, parsley and parmesan.
Accompanies toast and salad.
R$ 42,00
Omelete de Peito de Peru e Queijo
Omelete de ovos, cebola, tomate, salsa, queijo mussarella e peito de peru. Acompanha torradas e salada. / Egg omelet, onion, tomato, parsley, mozzarella cheese and turkey breast. Accompanies toast and salad.
R$ 48,00
Salada de Camarão
Rúcula, Alface Americana, Chia e Beterraba - Shrimp Salad Arugula, Iceberg Lettuce, Chia and Beetroot.
R$ 70,00
Salada de Grão de Bico e Carne Seca
Chickpea Salad with Jerked Beerf
R$ 75,00
Mix de Folhas Nobres ao Molho de Ervas Provence
Mixed Noble Leaves with Herbs of Provence Sauce
R$ 47,00
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