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JP RESTAURANTE
ENTRADAS & PETISCOS
Starters and Appetizers
Cubos de filé grelhados companhados de batata frita. /
Appetizer fillet with fries78,00 BRL
Especial
6 unhas de caranguejo super crocantes, acompanha molho de pimenta com tucupí. / Fried crab salty, accompanying pepper sauce with tucupí.51,00 BRL
Camarões empanados em farinha de tapioca, acompanha geléia de cupuaçú com pimenta. / Breaded prawns in tapioca flour, accompanying cupuaçú jam with pepper.78,00 BRL
Especial
Porção de mini pastéis fritos
Sabores: Vatapá, Carne e Queijo46,00 BRL
Lâminas de filé mignon com pesto de Castanha do Pará, parmesão e rúcula. / Filet mignon carppaccio with chestnut pesto, parmesan and arugula.59,00 BRL
Casquinha de Caranguejo, acompanha farofa e molho de tucupí com pimenta. / Sautéed Crab, served with farofa and tucupí sauce with pepper.59,00 BRL
144,00 BRL
Caldo preparado com a goma da mandioca, temperado com sal, alho e pimenta, a que se acrescenta tucupi, camarões, jambu e erva picante da região.40,00 BRL
SANDUÍCHES
Sandwiches
Pão francês, filé grelhado e queijo gouda.
Acompanha batata frita. / French bread, grilled fillet and gouda cheese.
Accompanies fries.52,00 BRL
Pão de forma, queijo mussarella e presunto.
Acompanha batata frita. / Loaf of bread, mussarella cheese and ham.
Accompanies fries.27,90 BRL
Pão Brioche, Hambúguer, Cebola Caramelizada, Cheddar e Alface e Tomate. Acompanha Fritas. / Brioche Bread, Hamburger, Caramelized Onion, Cheddar and Lettuce and Tomato. Accompanies fries.
47,00 BRL
TAPIOCAS
16,00 BRL
15,00 BRL
9,00 BRL
16,00 BRL
18,00 BRL
16,00 BRL
SALADAS & OMELETES
Salada de alface americana, molho caesar, frango grelhado, parmesão, tomate cereja e croûton. / American lettuce salad, caesar dressing, grilled chicken, parmesan cheese, cherry tomatoes and croûton42,00 BRL
Omelete de ovos, salsa e parmesão.
Acompanha torradas e salada. /
Egg omelet, parsley and parmesan.
Accompanies toast and salad.20,00 BRL
Omelete de ovos, cebola, tomate, salsa, queijo mussarella e peito de peru. Acompanha torradas e salada. / Egg omelet, onion, tomato, parsley, mozzarella cheese and turkey breast. Accompanies toast and salad.25,00 BRL
Especial
MASSAS
Fettuccine ao molho 4 queijos com camarões grelhados. / Fettuccine in a 4 cheese sauce with grilled prawns. 85,00 BRL
Fettuccine ao molho pomodoro. /
Fettuccine with pomodoro sauce.41,00 BRL
Fettuccine Ao Bechamel / Fettuccine with bechamel sauce.41,00 BRL
Especial
CARNES
Medalhões de Filé Mignon Grelhados acompanhados de purê de batata / Grilled Filet Mignon medallions with mashed potatoes72,00 BRL
Picadinho de filé mignon com molho madeira, acompanhado de arroz branco, banana grelhada, ovo frito e farofa. / Minced beef tenderloin with wood sauce, accompanied by white rice, grilled banana, fried egg and farofa.73,00 BRL
Peito de frango grelhado acompanhado de misto de legumes salteados e arroz branco. / Grilled chicken breast accompanied by mixed sautéed vegetables and white rice.48,00 BRL
Especial
Cubos de filé mignon grelhados, acompanhado de arroz branco e batata frita / Grilled filet mignon cubes, accompanied by white rice and french fries55,00 BRL
Filé à parmegiana, acompanhado de Fettuccine ao molho Pomodoro. / Filet à parmegiana, accompanied by Fettuccine in Pomodoro sauce.75,00 BRL
Picanha grelhada com Alho crocante, acompanha arroz de brócoli e farofa de ovo. / Grilled rump steak with crunchy garlic, served with broccoli rice and egg farofa.86,00 BRL
Medalhões de filé com molho Madeira, acompanhados de risoto de parmesão. /
Filet medallions with Madeira sauce, accompanied by parmesan risotto.83,00 BRL
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Filhote grelhado com toque de castanha do pará, acompanha arroz paraense e redução de tucupí. / Typical fish from Pará grilled with a touch of Brazil nuts, with rice from Pará and tucupí reduction.87,00 BRL
Filhote grelhado, acompanhado de vinagrete de feijão Santarém e macaxeira na manteiga. / Typical grilled Pará fish, accompanied by Santarém bean vinaigrette and manioc in butter.76,00 BRL
Caldeirada de Filhote com patinhas de caranguejo e camarão rosa, acompanha arroz branco e pirão escaldado.
Serve 2 pessoas / Cooked with typical fish from Pará, crab and shrimp, it accompanies white rice and poached mush.
Serves 2 people175,00 BRL
Especial
Camarões grelhado com ervas, acompanhado de risoto ao pomodoro. / Grilled prawns with herbs, accompanied by pomodoro risotto.82,00 BRL
Acompanha arroz branco e vinagrete de castanha do Pará e cheiro verde. / Typical fried Pará fish, accompanied by white rice, chicory flour of Brazil nut vinaigrette74,00 BRL
Camarões empanados e fritos, acompanha risoto de parmesão e velouté de limão siciliano. / Breaded and fried prawns, accompanied by parmesan risotto and lemon velouté.85,00 BRL
Grilled Salmon with Sauteed Vegetables87,00 BRL
220,00 BRL
110,00 BRL
SOBREMESAS
Desserts
Milk Pudding 19,00 BRL
Sorvete
Sabores: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí e Flocos. / Ice cream
Flavors: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí and Flakes.22,00 BRL
Brownie with Tapioca Ice Cream27,00 BRL
20,00 BRL
35,00 BRL
PRATOS REGIONAIS
50,00 BRL
Com raízes na culinária indígena e tradicionalmente consumida no estado do Pará, a maniçoba é um prato tipicamente brasileiro. Feita com folhas de mandioca triturada (maniva), carne de porco, embutidos e defumados, ela é conhecida como a "feijoada sem feijão" dos paraenses.50,00 BRL
Destilados
CERVEJAS
BEERS
Especial
Especial
Especial
14,00 BRL
14,00 BRL
12,00 BRL
10,00 BRL
LICOR -DOSE
22,00 BRL
22,00 BRL
29,00 BRL
31,00 BRL
18,00 BRL
18,00 BRL
DESTILADOS EM GARRAFAS
360,00 BRL
246,00 BRL
220,00 BRL
370,00 BRL
700ML1.500,00 BRL
1.680,00 BRL
GARRAFA DE 1L460,00 BRL
370,00 BRL
170,00 BRL
520,00 BRL
300,00 BRL
350,00 BRL
DESTILADO EM DOSE
35,00 BRL
24,00 BRL
31,00 BRL
28,00 BRL
33,00 BRL
32,00 BRL
35,00 BRL
22,00 BRL
12,90 BRL
23,00 BRL
26,00 BRL
50ML39,00 BRL
50ML38,00 BRL
50ml Licor de Limão Siciliano de produção artesanal.16,90 BRL
26,00 BRL
28,00 BRL
27,00 BRL
23,90 BRL
29,00 BRL
ROOM SERVICE
Caldos e Sopas
Broths and Soups
Sopa feita com caldo de frango, frango em cubos, arroz e legumes. Acompanha torradas. / Soup made with chicken stock, diced chicken, rice and vegetables. Accompanies toast.34,00 BRL
Caldo feito com batatas, couve e linguiça calabresa defumada. Acompanha torradas. /
Broth made with potatoes, cabbage and smoked pepperoni sausage. Accompanies toast.36,00 BRL
Sanduíches
Sandwiches
Pão francês, filé grelhado e queijo gouda.
Acompanha batata frita. / French bread, grilled fillet and gouda cheese.
Accompanies fries.52,00 BRL
Pão de forma, queijo mussarella e presunto.
Acompanha batata frita. / Loaf of bread, mussarella cheese and ham.
Accompanies fries.27,90 BRL
Pão Brioche, Hambúguer, Cebola Caramelizada, Cheddar e Alface e Tomate. Acompanha Fritas. / Brioche Bread, Hamburger, Caramelized Onion, Cheddar and Lettuce and Tomato. Accompanies fries.
47,00 BRL
Pratos
Plates
Salada de alface americana, molho caesar, frango grelhado, parmesão, tomate cereja e croûton. / American lettuce salad, caesar dressing, grilled chicken, parmesan cheese, cherry tomatoes and croûton42,00 BRL
Omelete de ovos, cebola, tomate, salsa, queijo mussarella e peito de peru. Acompanha torradas e salada. / Egg omelet, onion, tomato, parsley, mozzarella cheese and turkey breast. Accompanies toast and salad.25,00 BRL
Especial
Fettuccine ao molho pomodoro. /
Fettuccine with pomodoro sauce.41,00 BRL
Fettuccine Ao Bechamel / Fettuccine with bechamel sauce.41,00 BRL
Especial
Medalhões de Filé Mignon Grelhados acompanhados de purê de batata / Grilled Filet Mignon medallions with mashed potatoes72,00 BRL
Grilled Salmon with Sauteed Vegetables87,00 BRL
Sobremesas
Desserts
Sorvete
Sabores: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí e Flocos. / Ice cream
Flavors: Chocolate, Tapioca, Cupuaçú, Açaí, Bacurí and Flakes.22,00 BRL
Bebidas
Drinks
Juice12,00 BRL
Canned soda8,00 BRL
14,00 BRL
12,00 BRL
14,00 BRL
FRIGOBAR / MINI-BAR MENU
Bebidas Não Alcoólicas
Non Alcoholic Drinks
Still Water 6,00 BRL